Zeleninové recepty
Ingredience:
1 plechovka loupaných rajčat
1 menší cibule
1 malý stroužek česneku
kousek mozarelly
trocha sušené bazalky
máslo
voda
Cibulku oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme osmahnout na másle. Jakmile je dozlatova, přidáme na plátky nakrájený stroužek česneku, zase chvilku...
Ingredience:
1 plechovka loupaných rajčat
1 větší mrkev
1 menší cibule
2 kuličky nového koření
1 bobkový list
trocha sušené bazalky
máslo
voda
Cibulku oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme osmahnout na másle. Jakmile je dozlatova, přidáme nadrobno nakrájenou mrkev a chvilku spolu restujeme....
Ingredience:
2 brambory
1 menší brokolice
1 malá cibule
mletý kmín
máslo
voda
Cibulku oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme osmahnout na másle. Jakmile je dozlatova, přidáme nakrájené brambory a špetku mletého kmínu, promícháme a zalijeme horkou vodou (nebo zeleninovým vývarem). Zhruba po 5ti...
Ingredience na 2-3 porce:
2 lžíce pohanky nebo pohankové lámanky
2 lžíce červené čočky
2 lžíce kukuřice (např. mražené)
1 střední petržel
1 žloutek
1 lžíce hrášku
voda
1 lžička bio příkrmového oleje
Pohanku s čočkou propláchněte pod tekoucí vodou.
Vejce uvařte natvrdo a oddělte...
Ingredience na 2 porce:
2 malé brambory
1 střední mrkev
3 růžičky omytého květáku
kousek bio másla
voda
celý kmín
Brambory a mrkev očistěte a nakrájejte na kostičky a dejte vařit. Po cca 5 minutách přidejte na malé kousky nakrájené růžičky květák a posypte zeleninu trochou celého kmínu...
Ingredience:
1 hrstka rýže
1/2 malého celeru
2 střední mrkve
1 malá petržel
hrstka zelených fazolek
hrstka mražené kukuřice
hrstka mraženého hrášku
voda
příkrmový olej/olivový olej
Rýži uvařte dle návodu a do vroucí vody kápněte trochu oleje (aby se rýže nelepila).
Petržel, celer a mrkev...
Ingredience:
1 malá dýně hokkaido
1 větší brambora
1 malá cibulka
1 střední mrkev
bio máslo
voda
sůl?
Dýni oloupeme, uvnitř vydlabeme a zbavíme tak semínek a nakrájíme na malé kousky. Bramboru, cibulku a mrkev očistíme a také nakrájíme nadrobno.
Do hrnce hodíme kousek másla a...
Ingredience:
bezvaječné těstoviny (množství dle vlastního uvážení)
1 polévková lžíce nadrobno nakrájené pažitky
4 lístky čerstvé bazalky
4 polévkové lžíce ricotty
2 lžíce bio mléka nebo smetany
příkrmový olej/olivový olej
nastrouhaný parmezán (nemusí být)
voda
Těstoviny uvařte dle návodu a...
Ingredience na 2-3 porce:
1 velká batáta
1 velká brambora
1 střední mrkev
pár lístků čerstvého špenátu
bio máslo
voda
Batátu, bramboru a mrkev očistěte a nakrájejte na malé kousky a dejte dusit nebo vařit, dokud zelenina nezměkne (cca 15 minut). Pak přidejte lístky čerstvého špenátu a nechte...
Ingredience na 2 porce:
1 malá mrkev
1 malá kedlubna
2 střední brambory
bio máslo
bio mléko (množství dle libosti, jak máte rádi hustou kaši) ;-)
voda
Brambory, kedlubnu i mrkev očistěte, nakrájejte na malé kousky a dejte vařit na cca 15 minut do vody. Jakmile je zelenina hotová, sceďte vodu,...