Ingredience:
kus-kus
kuřecí prsa
menší cibulka
mrkev
3 rajčata (bez slupky a jadérek)
rajčatový protlak
voda
bio máslo/příkrmový olej/olivový olej
Cibulku a mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky. Na pánvičce rozpálíme kousek másla nebo olej a přidáme cibulku. Jakmile zesklovatí, k cibulce přidáme kuřecí maso a mrkev. Necháme chvilku smažit. Poté přidáme na malé kousky nakrájená rajčata, bez slupky a jadérek a zalijeme trochou horké vody a necháme pod pokličkou dusit, dokud nebude měkká mrkev. Mezitím si připravíme kuskus dle návodu. Jakmile je mrkev hotová a kuskus také, přidáme ho k masu se zeleninou a přidáme trochu rajčatového protlaku. Aby nebyl kuskus s masem příliš suchý je možné jej ke konci ještě na chvíli podlít horkou vodou a trošku podusit (ale podlít jen trochu, aby z toho nebyla polévka) ;-)
Nechám pak na vás, zda budete vše ještě mixovat nebo rozmačkávat vidličkou a nebo jste vše nakrájeli na tak malé kousky, že již vaše děťátko sní pokrm tak jak je ;-)
Dobrou chuť.