Telecí s těstovinou, rajčátky a mrkví

Ingredience na 2 porce:

2 lžíce telecího masa (např. plec, cca 70g)

2 střední mrkve

3 lžíce celeru

3 rajčata (zbavená jadérek a slupky)

3 lžíce bezvaječných těstovin

2 lžíce rajčatového protlaku

1 lžička bio másla

150 ml vody

 

Rajčata uvařte, zbavte slupky a jadérek. Zeleninu a maso nakrájejte na malé kousky. Telecí maso s cibulkou dejte vařit/dusit, na zhruba 10 minut. Poté přidejte mrkev, rajčata, celer a protlak a vařte/duste zhruba dalších 15 minut. Dejte vařit těstoviny. Jakmile jsou zelenina, maso i těstoviny uvařené, smíchejte je dohromady, přidejte máslo a rozmixujte.

Pozn. Pokud jste koupili dětské bezvaječné těstoviny malých tvarů, pak je mixovat nemusíte a můžete je hodit do pyré celé. Dítko si tak alespoň bude trénovat žvýkací svaly ;-)